5 voedingstips voor meer energie in de namiddag
In deze blog deel ik 5 praktische voedingstips om je energie in de namiddag hoog te houden.
Voel jij je ook elke middag tussen 15.00 en 16.00 uur futloos?
Heb je dan de onweerstaanbare drang naar koffie, chocolade of een snelle snack?
Je bent niet alleen. Veel mensen ervaren een zogenaamde ‘middagdip’, maar dat betekent niet dat we het moeten accepteren als normaal.
Energiepieken en -dalen zijn vaak het gevolg van onze dagelijkse gewoonten. Gelukkig kun je met een paar gerichte aanpassingen al veel verschil maken.
Wil je dieper duiken in hoe je energie over de hele dag kunt stabiliseren? In deze blog lees je meer over de rol van je bloedsuiker en hoe kleine aanpassingen in je voeding grote impact kunnen hebben.
Hier zijn mijn vijf favoriete tips om je energie in de middag op peil te houden.
1. Voed je energie met de juiste brandstof
Een van de belangrijkste oorzaken van een energiedip is een bloedsuikerschommeling.
Als je ontbijt of lunch vooral uit snelle koolhydraten bestaat (zoals brood, ontbijtgranen of crackers), stijgt je bloedsuiker eerst snel, om daarna net zo snel weer te dalen.
Dat veroorzaakt vermoeidheid, honger en concentratieproblemen.
Wat helpt?
Kies voor eiwitten, vezels en gezonde vetten. Denk aan eieren, noten, zaden, volle yoghurt, Skyr, peulvruchten, gevogelte of zelfs vis.
Ook als je niet meteen een hele omelet wilt klaarmaken, kun je simpelweg wat noten of zaden toevoegen aan je ontbijt, of suikervrije notenpasta op je volkoren brood smeren.
Bij de lunch geldt hetzelfde: een lichte maaltijd met veel brood kan je later opbreken.
Probeer eens een salade met quinoa, peulvruchten, vlees of vis.
Geen fan van salades?
Begin dan klein, bijvoorbeeld door extra eiwit toe te voegen of een handje noten mee te nemen in plaats van suikerrijke snackrepen.
2. Weersta de snelle oplossing
Een extra kop koffie of een chocoladereep lijkt dé oplossing als je moe bent.
Maar helaas zorgen cafeïne en suiker voor een korte piek, gevolgd door een nog diepere daling in energie. Ze werken eerder als een ‘stok achter de deur’ dan als duurzame brandstof.
Denk liever vooruit dan achteraf.
Kies overdag voor voedzame snacks zoals een gekookt ei, een klein handje noten of een paar schijfjes komkommer met hummus.
Daarmee houd je je energie stabiel én voed je je lichaam.
3. Lunch anders: denk buiten de brooddoos
Broodjes zijn misschien gemakkelijk, maar niet voor iedereen even goed verteerbaar – zeker als je gevoelig bent voor tarwe.
Een lunch die je moeilijk verteert, vraagt veel energie van je lichaam en kan bijdragen aan een energiedip.
Tip:
Ga creatief om met je lunch. Gebruik restjes van de avond ervoor, zoals geroosterde groenten, kipfilet of gekookte granen.
Of probeer eens deze heerlijke quinoa salade – voedzaam, vezelrijk en perfect om mee te nemen. Ontdek het recept onderaan.
En:
probeer niet te eten achter je scherm of in haast.
Door bewust te eten geef je je spijsvertering rust, wat direct invloed heeft op je energieniveau.
4. Ondersteun je bijnieren: ga voor groen
Je bijnieren, die onder andere het stresshormoon cortisol reguleren, spelen een belangrijke rol in je energiebalans.
Als deze endocriene klieren overbelast raken, kan dat bijdragen aan vermoeidheid – vooral in de namiddag.
Hoe ondersteun je je bijnieren?
Voeg meer groene bladgroenten, noten, zaden en peulvruchten toe aan je maaltijden.
Deze zijn rijk aan magnesium, een mineraal dat essentieel is voor energieproductie.
Maak je salades extra groen met rucola, spinazie, peterselie of waterkers, of wissel je koffie eens in voor een groene groente soep.
5. Hydrateer slim en consequent
Zelfs een kleine daling in je vochtbalans (1%) kan leiden tot een verminderde concentratie en vermoeidheid.
Toch vergeten we vaak voldoende te drinken.
Zorg dat water altijd binnen handbereik is.
et een glas op je bureau of neem een herbruikbare fles mee onderweg.
Geen zin in water?
Kruideninfusies of vers citroenwater kunnen helpen.
En als het echt tegenzit: een fris gezicht met koud water doet wonderen.
Wil je weten hoe je deze tips concreet kunt toepassen in je lunch routine?
Bekijk dan de voedzame quinoa salade
Perfect als lunch, rijk aan eiwitten en vezels, en helemaal middagdip-proof!
Mediterraanse quinoa salade met kipfilet.
Een voedzaam, koolhydraatarm recept uit de bundel die ik gebruik voor mijn klanten:
Ingrediënten:
2 kipfilets
75 gram feta kaas, verkruimeld
70 gram quinoa
100 gram cherrytomaten, gehalveerd
200 gram radijsjes, in dunne plakjes
100 gram groene olijven, gehalveerd
100 gram zongedroogde tomaten, in reepjes
1 el olijfolie
1 el extra vierge olijfolie
1 citroen, sap en rasp
1 rode ui, gesnipperd
1 tl Italiaanse kruiden
optioneel: 10 gram bladpeterselie, fijngesneden
Zo maak je het:
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet daarna af en laat goed uitstomen.
Bestrooi de kipfilets met zout. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets 4-5 minuten per kant, of tot de kipfilet gaar is. Bestrooi de kipfilets daarna met de Italiaanse kruiden.
Meng ondertussen de extra vierge olijfolie, het citroensap en de citroenrasp in een saladekom. Breng de dressing op smaak met peper en zout.
Voeg de gekookte quinoa, de cherrytomaten, de radijs, de groene olijven, de zongedroogde tomaten en de rode ui toe.
Schep de helft van de salade op een bord en leg daar 1 kipfilet naast. Garneer met de helft van de fetakaas en eventueel de helft van de bladpeterselie.
Je kunt de kipfilet die je bewaart voor de lunch alvast in blokjes snijden en, samen met de fetakaas en bladpeterselie, door de salade mengen.
Vega tips
Vervang de fetakaas door veganistische fetakaas of een andere plantaardige kaas.
Vervang de kipfilet door 200 gram falafel. Bak de falafel 5 minuten in een droge koekenpan op hoog vuur.
VOEDINGSWAARDEN
KCAL: 626 Koolhydraten: 39 gram, Eiwitten: 47 gram, Vetten: 27 gram, Vezels: 16,5 gram
Wil je meer inspiratie opdoen voor recepten met een gezonde basis?
Ik haal mijn inspiratie onder andere uit de recepten van Leef Puur Natuur, een waardevolle bron van kwaliteitsvolle maaltijd ideeën die ik aanpas naar de noden van mijn klanten.
Meer weten?
Wil je ontdekken hoe jij je voeding beter kunt afstemmen op je energie, verzadiging en doelstellingen?
Of wil je leren hoe je weekmenu’s kunt opbouwen die écht bij jou passen?
Ik denk graag met je mee!
Succes!
Iris
